朝食＆ティーメニュー

フィンガーサンドウィッチ、スイーツ、トロピカルソルベ

サーフライダーバーガー（8オンス/226g のパティ、エイジドチェダー、ピピカウラ、マウイオニオンコンフィ、ピクルス、ロースト・ガーリック・アイオリ）、スイーツ、トロピカルソルベ ※アレルギー食材：乳製品、卵、ごま

ステーキフリットまたは本日の鮮魚料理のどちらかをお選びいただけます、本日のスープまたはサラダ、スイーツ、トロピカルソルベ

スパークリングロゼ1杯、フィンガーサンドウィッチ、スイーツ、ベリーとヨーグルト ホイップクリーム、トロピカルソルベ、記念扇子、ホテル開業125周年記念ギフト

• マカナサラダ：ミックスグリーン、ホーファーム産チェリートマト、オニオンピクルス、ラディッシュロングビーン、赤ワイン風味のパパイヤシードドレッシング
• スープ＆サンドイッチ : ハマクア産トモトのガスパッチョ、タロ芋コロッケ添え アボガド、オニオンピクルス、ホ・ファーム産トマトスプレッドのサンドイッチ
• グルテンフリースイーツ : グルテンフリーのチョコレートケーキとスコーン、もちバナナとラズベリームース

• マカナサラダ：ミックスグリーン、ホーファーム産チェリートマト、オニオンピクルス、ラディッシュロングビーン、赤ワイン風味のパパイヤシードドレッシング
• スープ＆サンドイッチ : ハマクア産トマトのガスパッチョ、タロ芋コロッケ添え アボカド、オニオンピクルス、ホーファーム産トマトスプレッドのサンドイッチ
• ヴィーガンティーデザート : ヴィーガンチョコレートケーキ、スコーン、フルーツ

モアナサーフライダー開業125周年記念のブレンド。グアバ、ハイビスカス、ローカルブラックティー

イングリッシュスタイルブラックティー、シトラス、ベルガモットオレンジの爽やかな香り

中国産、手巻きの香り高いジャスミン茶

インド産、軽やかなマスカテル風味

鮮やかなセイロンブラックティー、ピュアバニラ

チキンマンゴーカレーサラダ、マンゴーピューレ、パンプキンシード

ホイップ豆腐、ピクルスジンジャー、マンゴーティージェル ※アレルゲン：乳製品、大豆、ごま

マンゴーカード（アレルゲン：乳製品、卵／グルテンフリー）とマスカルポーネクリーム（アレルゲン：乳製品、グルテンフリー／ヴィ―ガン）

グラハムクラッカークラスト、ホワイトチョコレート・ナメラカ ※アレルゲン：乳製品、卵、ナッツ

ココナッツクリーム入りシフォンケーキ（モアナ特製の定番デザート） ※アレルゲン：乳製品、卵／ヴィ―ガン

抹茶、ジャコンドケーキ、いちごムースのレイヤー ※アレルゲン：乳製品、ナッツ、卵

桜とラズベリーのホワイトチョコレートガナッシュ ※アレルゲン：乳製品、卵、ナッツ、ヴィーガン／グルテンフリー

P.O.G（パイナップル/オレンジ/グアバ）、スイートピーチ、マンゴーパイナップルからお選びください

オーガニックオーシャンウォッカ、コックバーンズ・ポートテールズ・ルビーポート、シナール、ブラッディメアリーミックス、ベーコン

ケテルワン・ボタニカルズ・キュウリ＆ミント、ライム、シュガーケーン・デーン・ファラーナム（マカダミアナッツ使用）、炭酸

ホワイトピーチ＆ローズマリー漬けグレイグースウォッカ、ドランブラン・ベルモット、スウィートピーチティー、エルダーフラワーミントレモネード、綿あめ

P.O.G（パイナップル/オレンジ/グアバ）、スイートピーチ、マンゴーパイナップルからお選びください

ハマクアコースト産ウベ（紫山芋）、ミルク

フレ・ブリュット（ノンアルコールスパークリングワイン）